Unser Online-Shop für Dresdner Christstollen ® und Stollenspezialitäten aus handwerklicher Bäckerei
Original Dresdner Stollen ® – ein Traditionsgebäck als ideale Geschenkidee
Der Dresdner Stollen ® ist der Beliebteste unter den Stollen. Er ist ein Rosinenstollen, qualitativ hochwertige Zutaten geben dem Weihnachtsgebäck den hervorragenden Geschmack. Erhältlich ist er mit 500, 750, 1000 (bis 1000 g auch in einer Geschenkdose!), 1500 und 2000 Gramm Gewicht. Der Rosinenstollen hält sich bei optimalen Lagerbedingungen mindestens 16 Wochen.
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Kurfürstlich Sächsischer Christstollen ®
Der Kurfürstlich Sächsische Christstollen ® ist ebenso ein Rosinenstollen und wird nach einer alten Familienrezeptur von Hand gebacken. Die Bäckerfamilie ist davon überzeugt, dass dieser Stollen seine Liebhaber über Sachsens Grenzen hinaus finden wird. Der Kurfürstlich Sächsische Christstollen ® hält sich bei optimalen Lagerbedingungen ebenfalls mindestens 16 Wochen.
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Marzipanstollen
Etwas für Genießer ist unser Marzipanstollen, er ist etwas süßer und gehaltvoller und verdankt seinen Namen der Marzipanfüllung, die mindestens 5 % des Teiges ausmacht. Grundlage ist hier der Rosinenteig. Haltbar ist dieser Stollen unter optimalen Bedingungen mindestens 6 Wochen.
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Mandelstollen – ein edles Weihnachtsgebäck ohne Rosinen
Unsere Mandelstollen werden ohne Rosinen bzw. Sultaninen gebacken. Die Mandeln werden dem Teig in kleingehackter Form beigefügt. Bei optimalen Lagerbedingungen sind Mandelstollen mindestens 6 Wochen haltbar.
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Eierlikör-Stollen
Ausgangsbasis des Eierlikör-Stollens ist der Mandelstollenteig. Ein Schuss Eierlikör gibt dem Stollen seine besondere Note. Der Eierlikör-Stollen hält sich bei optimalen Lagerbedingungen mindestens 6 Wochen.
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Cranberry-Stollen
Der Cranberry-Stollen wird aus Mandelstollenteig gebacken. In dieser Variante werden dem Mandelstollenteig Cranberries beigemischt. Bei optimalen Lagerbedingungen ist dieser Stollen mindestens 6 Wochen haltbar.
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Stollentrilogie – drei verschiedene Stollen – ideal zum Probieren
Unsere Trilogie lädt zum Verkosten ein. Sie erhalten im Vorteilspack je einen Original Dresdner Christstollen®, einen Mandelstollen und einen Marzipanstollen, alle jeweils mit 500 Gramm Gewicht.
Mini-Rosinenstollen
Hier finden Sie unseren kleinsten Stollen mit einem Gewicht von 250 g. Der Ministollen besitzt die gleichen Inhaltsstoffe wie der Rosinenstollen. Bestens geeignet zum Probieren oder als kleines Geschenk. Der Mini-Rosinenstollen hält sich bei optimalen Lagerbedingungen mindestens 16 Wochen.
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Mohnstollen
Unsere Mohnstollen sind genau das Richtige für Mohnliebhaber: Eine Mindestmenge an Mohn, Trockenfrüchten, Zitronat und Orangeat verleihen dem kastenförmigen Stollen einen kräftigen Geschmack. Der Mohnstollen wird frisch vor dem Versand gefertigt und ist unter optimalen Bedingungen mindestens 2 Wochen haltbar.
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Das Dresdner Stollenmesser – eine hochwertige Geschenkidee mit Tradition
Es eignet sich hervorragend zum Teilen und gepflegten Vorlegen des Dresdner Stollens ® , aber auch zum Schneiden und stilvollen Servieren feiner Back- und Konditoreiwaren. Es wird nach einer historischen Vorlage aus der Hofsilberkammer des Dresdner Schlosses von 1730 handwerklich gefertigt. Die hochwertige Klinge besteht aus Edelstahl und wird kunstvoll von Hand verziert.
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Stollenbrett
Das perfekte Aufschneiden der Christstollen machen unsere Stollenbretter möglich. Erhältlich sind sie in kleiner (45 x 28 cm) und großer Ausführung (55 x 28 cm), bestehen aus unbehandelter Buche und besitzen eine abgerundete und gefräste Kante. Die Füße sind stabil und standfest und ermöglichen ein bequemes Absetzen des Brettes.
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Unsere Stollen werden hergestellt von:
Backstube Hennig Dresden OHG, Heynahtsstr. 3, 01309 Dresden
Unsere Mohnstriezel beziehen wir von:
Konditorei & Café Müller, Gohliser Str. 1/4, 01159 Dresden